Skånes Matfestival 2015

25 maj, 2015

Jag fick äran att bli inbjuden till Skånes Matfestival 2015 i Brösarp. Detta är en festival som samlar mat, dryck och kulinarisk kunskap från hela Skåne på en och samma plats. Algaebra ingick i kategorin ”Morgondagens möjligheter”.

”I Morgondagens möjligheter står framtiden i fokus. Här finns alltifrån ätbara förpackningar och insekter till vår tolkning av framtidens butik. Det blir science slam med inbjudna forskare och några av Skånes livsmedelsutbildningar är på plats för att informera om möjligheterna till att utbilda sig inom mat och dryck. Kom och ta del av de senaste trenderna  och låt dig inspireras av alla möjligheter som ligger för dörren.”

Bilden är tagen av Ulf Törnberg för Sydsvenskan